Bà bầu ăn sữa chua được không? Có tốt không?

Dinh dưỡng trong thời gian mang thai của các mẹ bầu rất được quan tâm vì nó góp phần quan trọng cho sự phát triển của em bé. Trong đó, phần lớn các mẹ bầu đều thắc mắc rằng ăn sữa chua trong giai đoạn thai kỳ có tốt không vì sữa chua là một món ăn rất phổ biến.

Hãy cùng ECO Pharmalife để tìm hiểu bà bầu ăn sữa chua được không trong bài viết này.

Bà bầu ăn sữa chua có được không?

Theo các chuyên gia thì tùy vào từng loại sữa chua và tình trạng sức khỏe của bà bầu mới quyết định được cụ thể. Tuy nhiên, thường sữa chua là một sự lựa chọn không tồi cho bữa phụ của mẹ bầu và nên là các loại sữa chua được tiệt trùng.

Các thành phần trong sữa chua

Vì sữa chua được làm từ sữa nên có các giá trị dinh dưỡng tương tự như sữa. Dưới đây là cụ thể các thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần 100g sữa chua nguyên chất:

  • Calo: 80kCal
  • Tổng số Carb: 6g
  • Kali: 210mg
  • Natri: 55mg
  • Protein: 15g
  • Canxi: 300mg
  • Các loại vitamin A, C, D,E.

Đây đều là các chất dinh dưỡng cần thiết, tốt mà mẹ bầu có thể dễ dàng hấp thu và tiêu hóa.

Bà bầu nên ăn sữa chua từ tháng thứ mấy?

Bầu 3 tháng có được ăn sữa chua được không là một câu hỏi mà rất nhiều mẹ bầu thắc mắc.

Mẹ bầu có thể bổ sung sữa chua cho khẩu phần ăn trong suốt giai đoạn thai kỳ, kể cả 3 tháng đầu. Tuy nhiên, vấn đề này còn phụ thuộc vào vấn đề sức khỏe của mẹ bầu.

Nếu trong 3 tháng đầu tiên, mẹ bầu bị nhiều axit hơn ở trong dạ dày với những biểu hiện đầy hơi, ợ chua, hôi miệng và da khô, nổi nhiều mụn nhọt thì không nên ăn nhiều sữa chua vì nó chứa nhiều axit.

Các bà bầu có vấn đề về gan không nên dùng nhiều sữa chua. Đặc biệt vào cuối thai kỳ, cơ thể mẹ bầu cần một lượng rất lớn canxi (1000-1500g/ngày) nếu như bà bầu ăn nhiều sữa chua để bổ sung vào lượng canxi này thì axit lactic trong sữa chua sẽ chuyển hóa tại gan quá nhiều gây ra gánh nặng cho gan.

Bà bầu nên ăn sữa chua từ tháng thứ mấy
Bà bầu nên ăn sữa chua từ tháng thứ mấy

Bà bầu có nên ăn sữa chua lạnh không?

Việc ăn sữa chua được khuyến khích cho các mẹ bầu nhưng với sữa chua lạnh thì có thế không vì vào mùa hè nóng nực nếu có một hộp sữa chua lạnh thì thật tuyệt.

Hệ tiêu hóa của bà bầu nhạy cảm hơn so với bình thường nên nếu ăn sữa chua lạnh nhiều khiến mạch máu ở ruột và dạ dày co thắt một cách bất ngờ. Dịch vị được tiết ra ít hơn, giảm sức đề kháng cục bộ khiến hệ tiêu hóa không kịp thích nghi gây các chứng tiêu chảy, chướng bụng,….

Sức khỏe thai phụ yếu nghĩa là sức đề kháng cũng bị giảm đi nên khi bị vi khuẩn xâm nhập sẽ rất khó bị đào thải. Do đó lúc này nếu ăn sữa chua lạnh sẽ khiến cơ thể bị giảm nhiệt đột ngột làm cho sức đề kháng bị giảm mạnh. Vi khuẩn dễ xâm nhập qua mũi, họng gây cảm cúm, đau đầu,….

Ăn nhiều đồ lạnh khiến mẹ bầu bị đau bụng râm ran, khó chịu là do cơ thể bị thay đổi đột ngột. Hiện tượng này cũng tác động lên thai nhi: có triệu chứng thất thường hoặc sẽ phát triển không toàn diện.

Vậy nên các mẹ bầu không nên ăn sữa chua lạnh trong thời gian thai kỳ.

Bầu ăn sữa chua có tốt không?

Các thành phần dinh dưỡng của sữa chua đã nêu ở trên giúp chúng ta phần nào thấy được những lợi ích mà sữa chua đem lại cho bà bầu. Ngoài ra, sữa chua còn rất nhiều lợi ích khác.

Bà bầu ăn sữa chua giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Trong sữa chua có rất nhiều lợi khuẩn có thể sống trong ruột người và có lợi cho cơ thể nên giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, nâng cao sức đề kháng.

Ngoài ra, theo nghiên cứu một số loại vi khuẩn có khả năng sinh ra kháng sinh tiêu diệt vi khuẩn có hại. Ăn sữa chua giúp phòng tránh táo bón, trĩ.

Bổ sung canxi khi bà bầu ăn sữa chua

Trong thai kỳ, nhu cầu về canxi của bà bầu là rất cao vì canxi giúp xương, răng và cơ bắp của em bé phát triển thuận lợi nhất. Sữa chua có rất nhiều canxi trong thành phần dinh dưỡng nên mẹ bầu có thể ăn sữa chua đều đặn để bổ sung canxi.

Bà bầu ăn sữa chua ngăn ngừa cao huyết áp

Thời gian mang thai, mẹ bầu có nguy cơ cao mắc bệnh tăng huyết áp. Từ các khảo sát và nghiên cứu cho thấy các thành phần trong sữa chua góp phần giảm nguy cơ cao huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Quá trình lên men sữa chua, vi khuẩn axit lactic đã phân giải protein thành các chất thúc đẩy giảm huyết áp bằng cách ức chế angiotensin (chất có tác dụng co mạch, tăng huyết áp).

Ngoài ra vitamin D, canxi trong sữa chua cũng góp phần hạ huyết áp nhờ tác dụng co giãn cơ trơn mạch máu.

Nâng cao hệ miễn dịch

Sữa chua có thể phòng tránh được nhiễm trùng dạ dày nhờ những loại vi khuẩn có lợi ở trong. Sữa chua tăng men vi sinh hồi phục hệ vi sinh đường ruột giúp cơ thể tiêu hóa các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Giúp mẹ bầu có một làn da đẹp

Thời kỳ mang thai, nội tiết tố thay đổi và mất cân bằng hormon có thể khiến da trở nên khô, sạm, có những đốm sắc tố không đều.

Nguồn vitamin E dồi dào trong sữa chua sẽ ngăn ngừa các hạt sắc tố và làm đều màu da, cung cấp độ ẩm khiến làn da mẹ bầu luôn căng trẻ.

Ngoài ra các các vitamin khác và khoáng chất trong sữa chua đều là các dưỡng chất quan trọng đối với da, giúp có một làn da đẹp.

Phát triển cơ bắp cho em bé

Protein giúp phát triển cơ bắp bởi cấu trúc của protein là yếu tố quan trọng xây dựng cơ, xương. Cùng với canxi, giúp các sợi cơ co lại một cách thích hợp. Protein có rất nhiều trong sữa chua nên mẹ bầu hãy ăn đều đặn để có lợi cho sự phát triển cơ bắp của bé.

Xem thêm:

Bà bầu ăn chuối được không? 5 cách chế biến những món ăn bổ dưỡng từ chuối

Bà bầu nên ăn sữa chua vào lúc nào?

Các chuyên gia khuyên dùng lượng sữa chua trong 1 ngày là 200g (khoảng 2 hộp) để đáp ứng đủ nhu cầu canxi và các dưỡng chất trong ngày. Các mẹ bầu có thể ăn vào lúc nào trong ngày nhưng dưới đây là các thời điểm tốt nhất.

Bà bầu nên ăn sữa chua sau bữa ăn trưa

Các mẹ bầu nên dùng sau bữa ăn khoảng 30 phút đến 2 tiếng vì đây là lúc mà cơ thể mẹ bầu hấp thụ vitamin B và canxi tốt nhất do sau khi ăn thì nồng độ canxi ở mức thấp nhất, tạo điều kiện để hấp thu canxi. Ngoài ra, đây cũng là thời điểm thích hợp để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động giúp hấp thu dưỡng chất hiệu quả và cải thiện tiêu hóa.

Bà bầu ăn sữa chua trước khi đi ngủ

Trước khi đi ngủ 30 phút, mẹ bầu có thể ăn một hộp sữa chua để giúp hoàn thiện quá trình tiêu hóa và ngủ ngon hơn.

Do canxi trong sữa chua là một chất liên quan đến chất lượng giấc ngủ, protein casein trong sữa chua sẽ giúp sáng hôm sau mẹ bầu giảm cảm giác đói cồn cào và ăn ngon hơn.

Món ăn từ sữa chua tốt cho bà bầu

Nếu chỉ ăn riêng sữa chua nhiều trong thời gian dài sẽ dễ gây ra cảm giác chán ăn nên sau đây là một số món ăn được chế biến từ sữa chua tốt cho bà bầu.

Sinh tố sữa chua

Sữa chua ăn vừa là một món ăn dễ làm lại vừa ngon miệng sẽ rất phù hợp cho các bà bầu.

Cho sữa chua vào máy xay nhuyễn, có thể cho thêm mật ong để điều chỉnh độ ngọt và có thể cho thêm các nguyên liệu phụ khác mà mình thích để tăng khẩu vị.

Ngũ cốc sữa chua

Trộn ngũ cốc mà mình yêu thích với sữa chua không đường để tạo nên một món ăn ngon mà giàu dinh dưỡng.

Sữa chua thập cẩm

Đây là một món ăn vặt tuyệt vời vừa ngon miệng lại đầy đủ dưỡng chất từ sữa chua và trái cây. Các mẹ bầu hãy chuẩn bị một hộp sữa chua không đường và các loại trái cây tùy thích được cắt hạt lựu, cho tất cả vào một bát hay ly lớn, trộn đều lên và thưởng thức.

Món ăn từ sữa chua cho bà bầu
Món ăn từ sữa chua cho bà bầu

Lưu ý khi bà bầu ăn sữa chua

Sữa chua là một món ăn tiện lợi nhưng nó cũng có rất nhiều điều lưu ý đặc biệt là với phụ nữ mang thai.

  • Tuyệt đối không ăn sữa chua quá hạn hay đã lâu không sử dụng vì trong sữa chua lúc đó đã xuất hiện các vi khuẩn có hại.
  • Không được ăn sữa chua lúc đói vì pH dạ dày lúc này không phù hợp cho sự xuất hiện của các vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
  • Các loại sữa chua ít đường hoặc không đường là lựa chọn tối ưu cho các mẹ bầu có tiền sử tim mạch và tiểu đường.
  • Theo các chuyên gia nên dùng sữa chua trong vòng 2 giờ sau khi mở và không nên đun nóng vì sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa chua.
  • Không nên ăn quá nhiều sữa chua trong một ngày vì dễ gây ra rối loạn tiêu hóa.

Hy vọng bài viết này đã giúp giải đáp các thắc mắc liên quan đến vấn đề bà bầu ăn sữa chua có được không? Và qua bài viết thì mọi người chắc cũng đã thấy được những lợi ích tuyệt vời của sữa chua nên các mẹ bầu hãy tự tin ăn sữa chua đúng cách trong thai kỳ.

Hãy theo dõi ECO Pharmalife để có những thông tin bổ ích khác.

Xem thêm:

Bà bầu có ăn đào được không? Tại sao nhiều người ngăn cản?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.