Mắc bệnh ung thư tuyến giáp có được ăn thịt bò không?

Một trong những biện pháp góp phần điều trị ung thư tuyến giáp hiệu quả mà các y bác sĩ đều khuyến cáo là cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh kết hợp với sinh hoạt và nghỉ ngơi. Do đó, người bệnh ăn gì hay uống gì cần được cân nhắc kỹ vì có một số loại thực phẩm nếu sử dụng sẽ gây nên tác dụng phụ không mong muốn.

Mắc bệnh ung thư tuyến giáp có được ăn thịt bò không? Về cơ bản thì điều này là hoàn toàn có thể nhưng chỉ được cho phép với lượng thích hợp. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ về liều lượng cũng như nhưng lưu ý khi ăn thịt bò của người bệnh ung thư tuyến giáp.

Ung thư tuyến giáp có được ăn thịt bò không?

Trong giai đoạn đầu, với những người ung thư tuyến giáp ở giai đoạn nhẹ có thể sử dụng thịt bò với liều lượng vừa phải. Tuy nhiên, nếu vừa phẫu thuật xong hay đang điều trị bằng thuốc thì người bệnh nên tránh sử dụng thịt bò vì lúc này, thịt bò có thể làm giảm tác dụng của thuốc điều trị.

Mặc dù thế nhưng trong thịt bò cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp như protein, selen, kẽm, đồng, taurine, omega 3&6, creatine, vitamin B6, B12, ...nên nếu ăn thịt bò với liều lượng thích hợp cũng mang lại hiệu quả rất tốt cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp.

Ăn thịt bò ảnh hưởng gì với bệnh ung thư tuyến giáp?

Để có thể đánh giá chính xác về bệnh ung thư tuyến giáp có được ăn thịt bò không thì chúng ta cần tìm hiểu những tác động của thịt bò đối với người bị ung thư tuyến giáp, cụ thể là:

Tác động tích cực:

Trong thịt bò cung cấp một hàm lượng dinh dưỡng, khoáng chất cũng như vitamin lớn cho người ung thư tuyến giáp, bao gồm:

• Protein, creatine, taurine: Đây là bộ ba chất có tác dụng giúp cơ thể người bệnh ổn định và phát triển hơn. Bên cạnh đó, nó còn giúp cung cấp nguồn năng lượng tốt cho sự phát triển của cơ bắp, đồng thời chống oxy hóa và giúp hệ tim mạch ổn định.
• Kẽm: Khi cơ thể bị thiếu kẽm sẽ xảy ra nguy cơ mắc suy giáp rất cao, từ đó cơ thể sẽ bị thiếu hormone tuyến giáp.
• Selen: Đây là chất có vai trò trong việc sản sinh và điều tiết T3 có trong tuyến giáp.
• Omega 3&6: Chất này có khả năng giúp các tế bào phản ứng với hormone tuyến giáp nhanh nhạy hơn.
• Đồng: Chức năng mà khoáng chất này mang lại là góp phần vào việc sinh sản hormone giúp tuyến giáp hoạt động tốt.
• Vitamin B6: Để tuyến giáp hoạt động tốt thì chất này không thể thiếu. Ngoài tác dụng giúp chống stress oxy hóa thì chất này còn giúp làm giảm tổn thương tuyến giáp và tăng cường chuyển hóa năng lượng của cơ thể.

Tác động tiêu cực:

Bệnh ung thư tuyến giáp có được ăn thịt bò không? Bên cạnh những chất tốt cho cho người mắc bệnh ung thư tuyến giáp thì cũng có những chất có hại, bao gồm:

• Chứa nhiều chất béo bão hòa: Vì chứa nhiều chất béo bão hòa nên lượng calo cũng lớn hơn. Do đó, việc ăn quá nhiều thịt bò khiến những người mắc bệnh ung thư tuyến giáp bị tăng cân, béo phì và nó hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.
• Chứa Cholesterol LDL cao: Đây là một trong những yếu tố nguy cơ của nhiều loại bệnh nguy hiểm, đặc biệt là ung thư và tim mạch, trong đó có ung thư tuyến giáp.
• Chứa nhiều chất độc hại khác: Khi chế biến thịt bò ở nhiệt độ cao, các hợp chất như N-nitroso, sắt heme, hydrocacbon đa vòng (PAH) hay amin dị vòng (HCA) được hình thành. Điều này khiến tế bào ung thư phát triển và thể hiện ở việc tăng sinh tế nào trong niêm mạc, từ đó tạo ra các hợp chất gây tổn thương cho tế bào và làm ung thư tuyến giáp nghiêm trọng hơn.

Khi bệnh nhân ung thư ăn thịt bò quá nhiều mới xảy ra tình trạng tiêu cực này. Do đó, nếu chỉ ăn ở một lượng vừa đủ thì sẽ không sao. Vậy thì ăn bao nhiêu mới gọi là đủ? Bạn tìm hiểu trong phần sau nhé!

Người bệnh tuyến giáp ăn bao nhiêu thịt bò là đủ và những lưu ý

Nếu bị ung thư tuyến giáp mà vẫn muốn ăn thịt bò, bạn cần tuân thủ về liều lượng cũng như những nguyên tắc sau để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe:

• Chỉ ăn 2 lần/tuần với một liều lượng nhỏ: Để cung cấp chất dinh dưỡng mà không gây hại cho tuyến giáp, người bệnh chỉ nên ăn một lượng nhỏ (tối đa là 300gr/ngày và 45gr phần ăn).
• Trước khi ăn, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ: Một điều bạn có thể chưa biết là thịt bò có thể gây nên những tác động không tốt cho một vài loại thuốc hoặc các phương pháp điều trị tuyến giáp. Từ đó, bác sĩ cũng sẽ cho những lời khuyên chính xác về liều lượng thích hợp khi ăn.

Một vài lưu ý khác:

• Không sử dụng thịt bò sống hoặc tái vì trong đó có nhiều chất ảnh hưởng không tốt đến tuyến giáp và cơ thể người bệnh.
• Trước khi nấu cần cắt hết phần mỡ bò và loại bỏ phần thịt cháy vì đây là những phần không tốt cho việc điều trị bệnh.
• Ướp thịt với gia vị trước khi nấu để giúp loại bỏ các chất béo có hại và đảm bảo an toàn.

Để hỏi mắc ung thư tuyến giáp có được ăn thịt bò không thì chắc chắn là có rồi. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thay thế thịt bò bằng các loại thịt ít béo khác để đảm bảo sức khỏe. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm dòng sữa Enlilac Thyro - một sản phẩm sữa đã được nghiên cứu và sản xuất dành riêng cho những người bị ung thư tuyến giáp và hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng cho những người sau phẫu thuật. Sữa còn có hàm lượng vitamin và dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt là canxi cao góp phần ngăn ngừa tình trạng hạ canxi máu và cải thiện chức năng tuyến giáp hiệu quả.

Để biết thêm thông tin chi tiết về dòng sản phẩm này, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua các thông tin dưới đây để được tư vấn kỹ hơn nhé!

CÔNG TY CP DƯỢC PHẨM ECO PHARMALIFE

MST: 0109144546 - Sở Kế hoạch và Đầu tư TP.Hà Nội cấp ngày 27/03/2020. 

Địa chỉ: LK12-No12, ngõ 107 Nguyễn Viết Xuân, P. Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội 

Hotline: 096.1896.039 

Email: Ecopharmalife@gmail.com 

Website: https://ecopharmalife.vn