Sữa A2 là gì? Có tốt không? Vì sao lại đắt hơn sữa có đạm A1?

Gần đây Eco Pharmalife nhận được rất nhiều câu hỏi dòng sữa A2 là gì? Dùng sữa A2 có tốt không? Chúng tôi tin đây không chỉ là những thắc mắc của những người đã liên hệ với chúng tôi mà còn là thắc mắc của rất nhiều cha mẹ đang tìm dòng sữa tốt nhất cho con. Chính vì thế, Eco Pharmalife viết bài viết này để giải đáp tất cả những thắc mắc dòng sữa A2 là sữa gì?

Sữa A2 là sữa gì?

Sữa A2 là loại sữa chỉ chứa một loại protein duy nhất là protein A2 mà không có sự xuất hiện của protein A1.

Trước hết, casein là nhóm protein chiếm tỉ lệ lớn nhất trong sữa, 1/3 trong sữa mẹ và 80% trong sữa bò. Và trong số những loại casein đó, beta – casein là loại phổ biến thứ 2 và tồn tại ít nhất ở 13 dạng khác nhau.

Đối với những dòng sữa thông thường, luôn chứa đồng thời 2 loại beta casein chính là A1- beta casein và A2 – beta casein có cấu trúc gần tương tự nhau với 209 acid amin.

Sự khác biệt duy nhất giữa protein A2 và A1 nằm ở vị trí acid amin thứ 67 trong thành phần cấu trúc. Tại vị trí này, đạm A2 sẽ chứa acid amin proline thay cho histidine của A1.

Chính điểm khác biệt này, hay nói cách khác là sự phân hủy của histidine ở protein A1 trong quá trình tiêu hóa sữa A1 đã gây ra khá nhiều những vấn đề đối với sức khỏe con người.

Nhằm khắc phục những ảnh hưởng này, dòng sữa A2 đã được ra đời và phát triển với nhiều tác dụng ưu việt hơn loại sữa A1.

Như vậy, chắc các phụ huynh đã giải đáp được cho mình về sữa A2 là gì? Vậy chúng có những ưu điểm vượt trội gì so với các dòng sữa khác trên thị trường? Tất cả sẽ được chia sẻ ngay dưới đây.

Xem thêm thông tin hữu ích

TOP 10 Sữa phát triển trí não cho bé tốt nhất hiện nay

Sữa A2 có tốt không?

Ngoài các tác dụng nổi bật của đạm beta casein A2 khi phân giải thành các acid amin giúp tiêu hóa nhanh chóng, cải thiện sức khỏe tổng thể, làm tăng giá trị dinh dưỡng.

Sữa A2 còn khắc phục được những rủi ro tiềm tàng do sữa A1 để lại. Bên cạnh đó thì dòng sữa này còn mang đến rất nhiều các lợi ích dưới đây:

Giúp ổn định huyết áp

Huyết áp cao thường do sự tăng cao của lượng chất béo trung tính và cholesterol. Bằng cách tiêu thụ một lượng đáng kể acid béo omega – 3 chứa trong sữa có khả năng giúp cơ thể hạ mức cholesterol. Đồng thời, những ảnh hưởng tích cực lên huyết áp đều nhờ một phần của kali, calci,…

Bên cạnh đó, omega – 3 cũng đóng góp rất nhiều vào sự phát triển trí não.

Cải thiện tâm trạng

Cải thiện tâm trạng bé yêu
Sữa A2 giúp cải thiện tâm trạng

Vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong các rối loạn tâm trạng như rối loạn cảm xúc theo mùa. Do đó, với thực phẩm giàu vitamin D như sữa A2 sẽ giúp giảm thiểu đáng kể các triệu chứng của tình trạng rối loạn cảm xúc kể trên.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Vitamin A là một loại vitamin nổi bật trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Sữa A2 cũng không ngoại lệ, luôn chứa một lượng vitamin A giúp cải thiện các phản ứng miễn dịch và hỗ trợ hoạt động của các tế bào trong hệ thống.

Giúp xương và răng chắc khỏe

Sữa A2 chứa một lượng calci, kali, phospho dồi dào giúp xương và răng phát triển và phục hồi. Đồng thời nó cũng hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị loãng xương hoặc suy yếu xương. Ngoài ra, calci cũng được tìm thấy trong khá nhiều phương pháp điều trị hiệu quả cho chứng trào ngược acid.

Hỗ trợ đôi mắt khỏe mạnh

Vitamin A giúp võng mạc và giác mạc được duy trì một cách khỏe mạnh. Việc sử dụng sữa A2 một cách thường xuyên như một phần của chế độ ăn uống cân bằng có thể hỗ trợ đôi mắt luôn hoạt động tốt và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

Sữa A2 giúp bé có đôi mắt khỏe mạnh
Sữa A2 giúp tăng sức khỏe cho mắt của bé

Tại sao giá sữa có đạm A2 đắt hơn sữa A1?

Hiện nay trên thị trường, giá sữa a2 luôn dao động ở mức cao hơn giá của sữa a1. Liệu protein A2 có thực sự là một loại đạm quý? Dưới đây sẽ là đáp án cho những câu hỏi này.

Như đã đề cập ở trên, 2 loại đạm A1 và A2 khác nhau ở acid amin thứ 67. Theo một chuyên gia khoa nhi của bệnh viện Aster CMI, khi cơ thể cố gắng phân hủy casein trong sữa A1 thì một thành phần có tên BCM – 7 sẽ được giải phóng. BCM – 7 gây ra những tác động tương tự như morphin trên hệ thần kinh trung ương, từ đó dẫn đến hiện tượng nghiện sữa ở trẻ.

Đồng thời, sự hiện diện của một hợp chất giống morphin này cũng gây ra những rối loạn thần kinh như rối loạn nhận thức, ảnh hưởng đến khả năng học tập và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh tự kỷ.

Ngoài ra theo các kết quả điều tra dịch tễ, trẻ uống sữa A1 thường xảy ra táo bón nhiều hơn, đối lập với trạng thái dễ tiêu hóa khi sử dụng sữa A2.

Bên cạnh đó, histidine ở vị trí 67 khi giải phóng tạo thành histamin có khả năng gây ra các phản ứng dị ứng. Vì vậy, trẻ em có xu hướng bị viêm da dị ứng, viêm mũi dị ứng, ho dị ứng và hen suyễn khi sử dụng sữa A1.

Đồng thời, BCM – 7 được giải phóng trong quá trình tiêu hóa loại sữa A1 này cũng khiến các mảng bám động mạch dần hình thành do nó hoạt động như một chất gây oxy hóa LDL.

Sự chuyển hóa lipid và carbohydrate còn có thể bị ảnh hưởng ở trẻ em tiêu thụ nhiều sữa A1, dẫn đến tăng nguy cơ béo phì và tiểu đường trong thời gian dài.

Ngoài ra, tỷ lệ lactose và acid béo khác nhau trong 2 sữa dẫn đến tình trạng không dung nạp lactose cao hơn ở sữa A1.

Hơn nữa, chất béo và carbohydrate trong sữa A1 cũng thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn không lành mạnh trong đường ruột, làm giảm khả năng miễn dịch của trẻ. Trong khi sữa A2 đã được báo cáo rằng có khả năng thúc đẩy tốt hơn hệ thống miễn dịch.

Ngoài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến các đáp ứng miễn dịch, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa A1 còn góp phần gây ra bệnh tiểu đường loại 1 hoặc bệnh tim.

Những phân tích ở trên đã cho ta thấy những lợi ích của sữa A2 vượt xa những nguy cơ tiềm ẩn do sữa A1 gây ra cho cơ thể người. Và chính những ưu điểm vượt trội đó nên sữa A2 mới có giá cao hơn sữa A1.

Sữa Protein A2 (Đạm quý) dùng cho trẻ mấy tuổi?

Có lẽ sữa a2 dùng cho trẻ mấy tuổi đang là một thắc mắc cơ bản của cha mẹ sau khi tìm hiểu những lợi ích từ nó.

Được biết, nguồn dinh dưỡng cho trẻ có thể được lấy từ sữa mẹ hoặc các sữa công thức. Theo các nghiên cứu, dòng sữa A2 hoàn toàn có thể sử dụng cho trẻ từ 0 tháng tuổi.

Các báo cáo cho thấy, trong khoảng thời gian trên hoặc dưới 1 tuổi, nên lựa chọn loại sữa nguyên chất như sữa A2 với protein A2 tự nhiên khiến cho việc tiêu hóa của trẻ diễn ra dễ dàng. Đồng thời có thể nuôi dưỡng sự phát triển và tăng cường của não bộ.

Đối với khoảng 2 tuổi trở đi, các loại sữa ít béo hoặc không béo nên được ưu tiên. Sữa A2 có khả năng đáp ứng những yêu cầu đối với giai đoạn này. Ngoài thúc đẩy đáp ứng miễn dịch diễn ra tốt hơn, sữa A2 còn hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ, từ thể chất đến trí não.

Vì vậy, cùng với những công thức sữa đa dạng khác nhau, đối với các trường hợp cụ thể, một lần nữa khẳng định sữa A2 có thể phù hợp với trẻ từ 0 tháng tuổi.

Trên đây, Eco Pharmalife đã giải đáp cho cha mẹ về sữa A2 là gì? Sữa A2 có tốt không? Những ưu điểm vượt trội so với dòng sữa A1 về tiêu hóa cũng như dinh dưỡng cho trẻ. Tuy giá thành của các dòng sữa chứa đạm a2 cao hơn so với Sữa A1. Nhưng với những ưu điểm như trên, các mẹ nên cho bé sử dụng để giúp trẻ phát triển tốt nhất.

Xem thêm thông tin hữu ích

Sữa A2 Enlilac có tốt không? Có mấy loại? Mua ở đâu uy tín?

Nguồn tham khảo

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-a2-milk

https://www.deccanherald.com/living/health-and-well-being/which-milk-is-better-a1-or-a2-744030.html

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.