Thịt gà là một trong những nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bé với khả năng cung cấp một lượng chất đạm và protein dồi dào. Thế nhưng, để phát huy hết các ưu điểm của loại thịt trên, khi chế biến cháo thịt gà, nên bổ sung chất xơ và vitathì đảm bảo min bằng cách kết hợp với các loại rau. Vậy cùng Eco Pharmalife tìm hiểu cháo thịt gà nấu với rau gì cho bé cung cấp đầy đủ dinh dưỡng?
Rau ngót, rau dền
Từ xa xưa, rau ngót đã được xem là loại thực ph ẩm tốt cho sức khỏe. Rau ngót được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy theo mục đích sử dụng và được chứng minh mang lại nhiều lợi ích vượt trội đối với trẻ nhỏ.
Theo Đông y, hai loại rau này đều có tính mát với nhiều công năng khác nhau, nổi bật phải kể đến là thanh nhiệt, giải độc. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, rau ngót có chứa hàm lượng một số chất dinh dưỡng cao hơn so với các loại rau khác như: protein, sắt, vitamin, kali, …
Cũng giống như rau ngót, trong rau dền có chứa một lượng lớn vitamin, chất xơ, acid amin thiết yếu và các khoáng chất. Rau dền là loại rau khá phổ biến ở nước ta, xuất hiện nhiều trong các bữa ăn thường ngày. Thế nhưng, rất ít người biết đến công dụng to lớn của nó.
Do đây là các loại rau có tính an toàn cao, giá trị dinh dưỡng lớn nên phù hợp đưa vào bữa ăn cho hầu hết các lứa tuổi, đặc biệt là kết hợp nấu cháo thịt gà cho bé. Các chất xơ và acid amin thiết yếu trong hai loại rau trên hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Chính vì vậy, khi nấu cháo thịt gà với rau ngót và rau dền, các chất đạm từ thịt gà dễ dàng được hấp thu và tránh được cảm giác đầy bụng cho bé khi ăn quá nhiều thịt. Không những thế, vitamin C và vitamin A có chứa trong rau ngót còn giúp hỗ trợ tăng cường miễn dịch cho trẻ và đặc biệt tốt cho mắt.
Đối với rau dền, hàm lượng chất xơ của nó được các chuyên gia đánh giá cao gấp 3 lần các loại rau thông thường cho nên có tác dụng cực tốt đối với trẻ táo bón. Ngoài ra, có màu xanh trong rau ngót hay màu đỏ từ rau dền còn giúp món cháo gà cho bé trở nên hấp dẫn hơn, bé sẽ cảm thấy thích thú và ăn được nhiều hơn.
Bông cải xanh
Bông cải xanh nấu cháo thịt gà cho bé
Bông cải xanh thực sự là một gợi ý tuyệt vời nếu các bà mẹ còn băn khoăn không biết nên nấu cháo thịt gà với rau gì cho bé nhà mình. Đây là một loại rau dễ kiếm và lợi ích của nó thì không còn bàn cãi. Đây là thực phẩm xếp hàng đầu trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm: sắt, carotene, vitamin E, C, acid folic, …
Sắt và acid folic trong bông cải xanh được cho là không chỉ tốt cho bé khi bé mới bắt đầu tập ăn dặm mà ngay khi còn bú mẹ hay thậm chí khi còn trong bụng mẹ. Đây là hai chất dinh dưỡng cực kỳ có lợi cho hệ thống tuần hoàn cũng như thần kinh của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, giúp ngăn ngừa thiếu máu và các tổn thương thần kinh. Ngoài việc cung cấp vitamin C và beta-carotene tốt cho thị giác, chất xơ trong bông cải xanh còn giúp giảm cholesterol máu, trở thành thực đơn hoàn hảo cho những bé mắc nguy cơ béo phì do di truyền hoặc do chế độ ăn không hợp lý trước đây.
Tuy nhiên, hàm lượng protein mà bông cải xanh mang lại được nhiều nghiên cứu chỉ ra là khá thấp, cho nên, việc kết hợp bông cải xanh và thịt gà trong cháo giúp món ăn này trở nên đầy đủ chất dinh dưỡng hơn. Cháo thịt gà bông cải xanh thực sự là lựa chọn tuyệt vời cho em bé nhà bạn.
Cà rốt
Ngoài rau xanh thì các loại củ cũng là lựa chọn hợp lí khi nấu cháo thịt gà cho trẻ, trong đó có cà rốt. Cà rốt là loại rau củ quen thuộc trên bàn ăn của nhiều gia đình cũng như thực đơn cho trẻ nhỏ. Nó được biết đến nhiều nhất với thành phần vitamin A và beta-carotene, giúp cho bé có đôi mắt khỏe mạnh ngay từ khi còn nhỏ.
Cháo thịt gà cà rốt ngoài tác dụng sáng mắt kể trên còn hỗ trợ tăng cân rất tốt cho các bé còi xương, suy dinh dưỡng nhờ vào sự kết hợp giữa protein từ thịt gà và chất đường bột của cà rốt. Mùi vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn của món cháo này giúp tăng cảm giác ngon miệng và trở thành món ăn khoái khẩu của rất nhiều trẻ nhỏ.
Khoai lang
Khoai lang được xếp hạng là một trong những “siêu thực phẩm” đặc biệt tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn ưa thích của rất nhiều người lớn, thế nhưng, không phải ai cũng biết đến những tác dụng tuyệt vời khi cho trẻ ăn khoai lang, đặc biệt là khi kết hợp để nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm.
Cháo thịt gà khoai lang là món ăn cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa cũng như sức đề kháng của trẻ nhỏ nhờ vào sự kết hợp của chất xơ, vitamin và protein có trong hai nguyên liệu này. Hàm lượng cao tinh bột có chứa trong khoai lang khi được nấu chín với protein trong thịt gà giúp bé no lâu, cung cấp cho bé năng lượng để hoạt động cả ngày mà không cảm thấy mệt mỏi.
Xem thêm
https://ecopharmalife.vn/bai-viet/mon-an-sang-cho-be/
Nếu bạn còn phân vân không biết cháo thịt gà nấu với rau gì thì hãy tham khảo một số cách nấu cháo gà cho bé dưới đây của Eco Pharmalife.
Nấu cháo thịt gà với rau ngót
Chuẩn bị các nguyên liệu
| Thịt gà (tốt nhất nên chọn phần ức) | 50 gam |
| Rau ngót | 1 nắm (tương ứng 2-3 gam) |
| Gạo tẻ | 30-35 gam |
| Gạo nếp | 5-10 gam |
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế các thành phần, nguyên liệu đã có
Bước 2: Nấu cháo
Bạn cũng có thể xay hoặc rây, nghiền nhuyễn cháo thành phẩm nếu trẻ nhà bạn mới tập ăn dặm, chưa có đủ răng để nhai hoặc hay bị nôn trớ khi ăn thức ăn thô.
Nấu cháo thịt gà với bí đỏ
Nấu cháo thịt gà với bí đỏ cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
| Thịt gà (tốt nhất nên chọn phần ức gà và thịt trắng) | 300 gam |
| Bí đỏ | 150 gam |
| Gạo tẻ | 200 gam |
| Gạo nếp | 50 gam (khoảng 1 nắm tay) |
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế
Bước 2: Nấu cháo
Nấu cháo thịt gà khoai lang
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Khoai lang | 50 gam |
| Thịt gà (tốt nhất nên chọn phần ức gà và thịt trắng ) | 70 gam |
| Gạo tẻ | 50 gam |
| Gạo nếp | 25 gam |
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế qua
Bước 2: Nấu cháo
Khoai lang nấu cháo thịt gà cho bé
Nấu cháo thịt gà bông cải xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Thịt gà (tốt nhất nên chọn phần ức gà và thịt trắng) | 70 gam |
| Gạo tẻ | 50 gam |
| Bông cải xanh | 50 gam |
| Gạo nếp | 25 gam |
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Nấu cháo
Các mẹ có thể quan tâm:
Top sữa tăng cân cho bé dưới 1 tuổi Hy vọng qua những công thức được chuyên gia dinh dưỡng của Eco Pharmalife chia sẻ trên đây sẽ giúp ích cho các mẹ bỉm trong việc tìm ra đáp án cho câu hỏi cháo gà nấu với rau gì thì ngon và bổ dưỡng cho bé. Mẹ có thể điều chỉnh công thức sao cho thực sự phù hợp với khẩu vị và thói quen ăn uống của trẻ. Chúc mẹ thành công và bé có những bữa ăn thật ngon miệng!
Chính hãng - Giá tốt
Đơn hàng từ 250k
Định kì mỗi tuần
Giao hàng nhận tiền
ECO PHARMALIFE là một công ty chuyên nghiên cứu, phát triển, hợp tác sản xuất và đưa ra các sản phẩm, dịch vụ chăm sóc sức khỏe chất lượng, đặc biệt về dinh dưỡng, thực phẩm chức năng, dược mỹ phẩm. Các sản phẩm của ECO PHARMALIFE hướng tới sức khỏe cho mẹ bầu, trẻ em, người cao tuổi đã khẳng định được vị thế trên thị trường dược phẩm Việt Nam. Hầu hết tất cả khách hàng đều thấy hài lòng với sản phẩm nơi đây
Nhận thông tin mới hoặc các ưu đãi hấp dẫn
© 2022 Bản quyền Ecopharmalife.vn 
Nội dung trên Website đã đăng ký bản quyền DMCA, Vui lòng dẫn nguồn nếu coppy. Thông tin được đăng tải trên Website đã được kiểm duyệt nghiêm ngặt bởi bác sĩ, dược sĩ, chỉ mang tính chất tham khảo. Chúng tôi không chịu trách nhiệm về nội dung trên trang Web.
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *