Tổng hợp những món ăn vặt cho người tiểu đường tốt nhất

Bệnh nhân tiểu đường thường phân chia khối lượng thực phẩm thành nhiều nữa trong một ngày để cân bằng lượng huyết trong cơ thể. Ngoài bữa ăn chính lành mạnh, bạn nên bổ sung thêm 2-3 bữa phụ bằng đồ ăn vặt có lợi cho sức khỏe để tránh tình trạng thèm ăn hoặc tăng đường huyết đột ngột. 

Hiểu được tầm quan trọng của vấn đề này, bài viết hôm nay sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin hữu ích về những loại đồ ăn mà người tiểu đường cần được bổ sung hoặc không nên ăn và nêu ra những lưu ý khi chọn món ăn vặt cho người tiểu đường mà bạn cần phải biết nhé!

Những món ăn vặt mà người tiểu đường cần kiêng ăn

Đối với người tiểu đường thì thức ăn trong ngày cần thiết phải được lên thực đơn sẵn và được ăn những thực phẩm theo chỉ định của bác sĩ. Vậy nếu bạn vẫn chưa biết các đối tượng này cần phải kiêng ăn những gì thì hãy tham khảo ngay dưới đây nhé!  

Hoa quả sấy  

• Nếu bạn đang mắc phải tiểu đường lâu năm thì tốt nhất là nên kiêng ăn hoa quả sấy. Bởi trong loại đồ ăn này vừa bị mất đi lượng chất xơ hòa tan vốn có của trái cây, vừa chứa một lượng đường rất cao. Vì vậy, chỉ ăn một lượng nhỏ hoa quả sấy cũng sẽ khiến tình trạng bệnh kém được cải thiện.

Sầu riêng    

• Sầu riêng được nhiều người biết đến như một loại trái cây “gây nghiện”. Tuy nhiên, nó là thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường nên tránh. Ngoài hàm lượng dinh dưỡng cao, trong quả sầu riêng còn chứa một lượng đường lớn, đủ để khiến chỉ số đường huyết của người bệnh tiểu đường tăng cao.

Nước ngọt, nước giải khát    

• Nước giải khát là loại đồ uống có lượng đường cực kỳ cao. Tiêu thụ mỗi ngày sẽ làm gia tăng đường huyết nhanh chóng. Vậy nên nếu người tiểu đường duy trì sử dụng đồ uống này mỗi ngày chắc chắn sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn, gây tổn hại lớn cho sức khỏe.

  Các loại trái cây chín  

• Khi hoa quả chín thì lượng đường chứa trong nó đạt đến đỉnh điểm, đặc biệt là các loại chuối, thơm, mít, sầu riêng, … Nếu nạp các loại trái cây này thường xuyên sẽ ngăn chặn các hoạt động của insulin lên cơ thể, làm tích tụ đường và các chất hóa học độc hại gây hại cho thận, gan và tăng đường huyết nhanh chóng.

Top 6 loại đồ ăn vặt vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe người tiểu đường

Đối với nhiều người, ăn vặt vừa là sở thích vừa để chống đói bụng. Do đó cần phải chọn lọc đồ ăn vặt kĩ càng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất. Sau đây mình sẽ liệt kê 6 món ăn vặt cho người tiểu đường tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.  

Trái cây ít đường  

• Các loại trái cây như dâu tây, cam, táo, bưởi, … có chỉ số đường thấp và chứa rất nhiều vitamin khoáng chất cần thiết cho cơ thể. 
• Bạn nên tăng tiêu thụ những món trái cây này mỗi ngày để dung nạp đa dạng dưỡng chất và kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu.

  Sữa chua không đường  

• Sữa chua là món ăn vặt vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Sữa chua  chứa nhiều vitamin và vi sinh hỗ trợ hệ tiêu hóa và đường ruột.
• Người bệnh tiểu đường  nên chọn sữa chua không đường thay vì có đường để ổn định đường huyết, khi đói có thể ăn một hộp sữa chua không đường kèm trái cây có thể thuyên giảm cơn đói nhanh chóng mà  không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bánh mì lúa mạch đen    

• Bánh mì đen có lượng chất xơ cao và rất ít calo so với bánh mì trắng, là một trong những món ăn mà người tiểu đường hoàn toàn có thể sử dụng được. Vậy nên bạn hãy ăn bánh mì lúa mạch đen phết bơ vào buổi sáng để tăng cường cải thiện bệnh nhé!

  Hạt chia  

• Hạt chia là một trong những loại hạt có hàm lượng chất xơ cao và rất ít tinh bột. Sử dụng đồ ăn này sẽ làm giảm lượng đường trong máu, khiến tốc độ hấp thụ và tiêu hóa thức ăn trong ruột bị giảm xuống.
• Ngoài ra, loại hạt này nhanh chóng làm giảm cảm giác đói và tạo cảm giác no. Thêm hạt chia vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm lượng calo và giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý.

  Hạt óc chó  

• Đồ ăn vặt này không chỉ có hương vị béo ngậy, dễ dàng lấp cơn đói mà còn kích thích sản xuất insulin trong cơ thể. Đảm bảo cân bằng đường huyết giúp cơ thể khỏe mạnh.

  Trứng luộc  

• Trứng luộc là một món ăn nhẹ rất lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường, hàm lượng protein cao trong trứng giúp ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra, trứng được biết là có tác dụng thúc đẩy cảm giác no và giúp kiểm soát bệnh tiểu đường tipe 2.

Lưu ý khi chọn món ăn vặt cho người tiểu đường 

Bệnh nhân tiểu đường cần thiết phải có một chế độ ăn uống khắt khe và lành mạnh. Để có thêm những kiến thức về chọn đồ ăn vặt cho người tiểu đường đúng cách, bạn hãy đọc các thông tin ngay bên dưới đây nhé!

• Để không gây tăng đường huyết thì bạn không nên chọn những đồ ăn vặt có lượng carbohydrate cao như khoai tây chiên, bánh rán, snack, …
• Cần ưu tiên các loại rau, trái cây tươi, các loại ngũ cốc và đậu nguyên hạt như lúa mỳ, yến mạch, lúa mạch, …
• Hạn chế các món ăn ngọt ít dinh dưỡng như sô cô la, bánh kẹo, …
• Nếu bạn muốn ăn đồ ngọt nhưng tốt cho cơ thể thì nên tham khảo các thanh ngũ cốc, protein để đảm bảo sức khỏe.

Với những thông tin về các lựa chọn món ăn vặt cho người tiểu đường ở trên, người bệnh tiểu đường vừa có thể được cung cấp đủ dinh dưỡng, giảm cảm giác thèm ăn, tạo sự ngon miệng và vẫn bảo đảm an toàn lượng đường huyết cho phép trong cơ thể. Cùng chia sẻ bài viết trên với gia đình mình để tạo điều kiện cho một xã hội khỏe mạnh nhé!